Vino Blanco
Bodega: Ecovitres
D.O.: Terra Alta
Variedad: Garnacha Blanca
Vino proveniente de viñas propias cultivadas ecológicamente, siguiendo los consejos del calendario biodinámico y respetando todos los procesos biológicos. Esta filosofía hace que la naturaleza defina el vino que obtendremos, dejando la mano del hombre en un segundo plano.
Una vez llega esta uva a nuestras manos, todavía le quedan unos cuantos procesos. Fermentado del mosto en botas de roble, batonnage, una crianza de 2 años,... hasta obtener una garnacha blanca que muestra la evolución más natural del vino con toda la esencia del mediterráneo.
En boca es un vino potente, cremoso y con volumen. Sabores a flores, cítricos suaves y persistentes. Notas de regaliz.
En nariz afrutado con notas cítricas que lo hacen refrescante, así como también toques de hierbas y vegetales típicas de zonas mediterráneas.